– Der er brokkoli. Man blir sterk av brokkoli. Heia brokkoli, sier en av elevene, mens en annen elev finner en liten chili og forteller at det liker hun ikke, men mamma og pappa spiser chili.
Spennende med grønnsakshage
Med seg på besøket i grønnsakshagen har elevene med seg lærerne Mats Ola Engerbakk, Inger Lise Nyheim, Bjørn Erik Krogsæter og rektor Ragne Harviken.
Mohamed, Amalie, Liam, Vetle og Emma undersøker gulrøtene sammen med lærer Mats Ola og rektor Ragne.Det er 5. – 7. trinn, mellomtrinnet, sammen med Nyheim og Krogsæter som er ressurslærere for hagen og de som har hovedansvaret.
– Vi ser at elevene liker å holde på i hagen, og de synes det er spennende å se at det vokser. Spesielt spennende var det å komme tilbake etter skoleferien for å se hvordan det hadde vokst i ferien. Vi er heldige og har Vestly kompetansesenter på skolen, og de vannet hagen i sommer mens vi var borte. Uten de så hadde det ikke gått, sier Nyheim og Krogsæter.
I skolehagen finnes poteter, tomater, agurk, kålhode, løk, ingefær og mye mer. Rektor har tatt opp en gulrot som fort blir populær, og alle vil holde og lukte på den.
– Den er ikke så stor, men den lukter godt. Gulrøtter er godt, er elevene enige i.
Uteskole og praktisk læring
Vestad skole har uteskole og praktisk læring på timeplanen, og det er utarbeidet planer og mål for uteskole på alle trinnene. Skolen var med i prosjektet «Den naturlige skolesekken», og gjennom dette prosjektet ble det utviklet undervisningsopplegg med fokus på bærekraft og miljø.
Målet er at elevene skal få handlingskompetanse og bli mer miljøbevisste, og dermed kom planen om å etablere en skolehage på banen.
– Vi ønsket å videreutvikle den praktiske læringsarena for mellomtrinnet med én fast dag i uka, og at elever som har behov for praktisk læring kan få mer av dette, forteller rektor Harviken.
Målet med skolehagen er at elever på mellomtrinnet skal være med og bidra. Skolen kommer til å bruke hagen aktivt i flere ulike fag for å nå læringsmålene.
Mye læring i uteskole
– Vi ser at dette også er et spennende prosjekt å følge for elever på småtrinnet og kompetanseenheten Vestly på skolen. Vi ser på dette som en utvidelse og et forbedringsarbeid i uteskolesatsingen som vi allerede har planfestet, sier rektor.
Hun ser mye læring i skolehagen.
– De lærer mye ved å følge hele prosessen fra såing til høsting. Det gir en mer praktisk skolehverdag, tverrfaglig læring, handlingskompetanse om miljø og læring, samarbeid med Vestly i sommerferien og vi får grønnsaker vi kan bruke til matlaging. I tillegg lærer elevene om beredskap og det å være sjølberget.
I løpet av året skal skolen være med på prosjektet «Læring i friluft», som ledes av Finnskogen friluftsråd.
– Her skal det være mye fokus på hvordan vi bruker uteklasserommet og nærmiljøet i undervisningen. Det tror vi blir veldig bra og morsomt å være med på, sier Harviken.