Kommunen har ansvar for å gi skjenke- og salgsbevilling samt å arrangere kunnskapsprøver. Skal du starte opp med et serveringssted eller en dagligvareforretning, må du ha bevilling. Kravet er oppfylt ved bestått kunnskapsprøve.
Hvordan søke?
Søknad om skjenkebevilling/salg finner du elektronisk her.
De ulike typene skjenkebevilling:
Alminnelig skjenkebevilling
Dersom du skal starte et serveringssted med servering av alkohol, må du søke en alminnelig skjenkebevilling. Elverum kommune behandler søknader om serverings- og skjenkebevillinger i henhold til serverings- og alkoholloven. Forventet saksbehandlingstid seks til åtte uker.
Ambulerende skjenkebevilling
Dette gis kun til sluttede arrangement der deltakere er invitert, og det finnes en gjesteliste. Dette er eksempelvis bryllup, konfirmasjon eller jubileum, med en varighet på én til tre dager. Forventet saksbehandlingstid to uker.
Enkeltanledning
En enkeltanledning gis til arrangementer som er åpne for allmennheten, som konserter, teater eller bil- og båtshow, med en varighet på én til tre dager. Politiets godkjenning skal ligge ved søknaden. Søknader uten denne godkjenningen blir automatisk avslått. Forventet saksbehandlingstid tre uker.
Serveringsbevilling
Serveringsstedets daglig leder må være myndig og ha bestått etablererprøven for å kunne søke om serveringsbevilling. For å søke må du benytte det elektroniske søknadsskjemaet. Der vil du bli bedt om å laste opp noen nødvendige dokumenter, som må følge søknaden. Dette er følgende dokumenter:
- Bekreftelse på bestått etablererprøve
- Styrers tilknytning til stedet (eksempelvis kopi av arbeidskontrakt)
- Adkomstdokumenter som viser at man har disposisjonsrett over lokalet
Endringer i bevillinger skjer ofte flere ganger i løpet av bevillingsperioden. Dette kan skje ved skifte av daglig leder, endringer i driftskonsept eller ved endringer i eierforhold. Slike endringer krever ofte ny godkjenning, eventuelt en ny bevilling. Hvis serveringsstedet overdras til andre, faller serveringsbevillingen bort – med mindre det ikke søkes om bevilling innen 30 dager etter at avtale om overdragelse ble inngått.
Se priser for salgs- og skjenkebevillinger i gebyrregulativet her
Skal du ta salgs-, etablerer- eller skjenkeprøve ?
Vi avholder prøver siste onsdag hver måned klokken 09.00.
Du må melde deg opp til prøve i forkant. Slik melder du deg på:
Trykk her for å melde deg på kunnskapsprøve/etablererprøve eller send en påmelding til e-post: kunnskapsprove@elverum.kommune.no , eller ring til kommunens sentralbord 62 43 30 00.
Prøvene avholdes Helsehuset, Kirkevegen 47. Møt opp i resepsjonen i 1. etasje senest klokken 08.45.
Du kan betale for prøven med Vipps.
Se priser for salgs- og skjenkebevillinger her
Åpningstider for serveringsbedrifter
Med hjemmel i serveringsloven av 13. juni 1997 nr. 55, § 15 første ledd, vedtok Elverum kommunestyre i møte 28. september 2005 at serveringssteder i Elverum kan holde åpent til kl. 03.00.
Vedtaket gjelder generelt for alle serveringsbedrifter i kommunen, og er dermed i prinsippet forskrift.